冬瓜と卵のスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 冬瓜は皮をむきワタを取り、細かく切る。鍋に水と冬瓜を入れ柔らかくなるまで煮る。
- 2 冬瓜が煮えたら、中華だし 塩 しょうゆを加える。卵2個を割りほぐし、鍋に回し入れ全体に火が通ったら出来上がり。
- 3 器に盛り、千切りのニラを入れ、塩胡椒をふって完成です。
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