材料（2人分）
- ごはん
- 2杯分
- 卵
- 2個
- サラダ油
- 大さじ1
- ニラ
- 50g
- 玉ねぎ
- 1/4個
- 中華だし
- 小さじ1
- 塩
- 少々
作り方
-
- 1
- 卵は割りほぐし、ニラと玉ねぎはみじん切りにする。
-
- 2
- フライパンにサラダ油を引いて卵を炒める。玉ねぎとニラも加え炒め、中華だしと塩を加え混ぜる。そこへごはんを入れ炒め全体に火が通ったら完成です。
おいしくなるコツ
お茶碗に詰めてお皿にひっくり返して盛ると見栄え良いです。
きっかけ
お昼ごはんに食べたくて作りました。
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