大根とひじきの煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 大根は皮をむきイチョウ切り、にんじんはイチョウ切り、しめじは小分けにし、ちくわは薄切りにします。
- 2 大根とにんじんを鍋に入れ柔らかくなるまで煮る。別の鍋にサラダ油を引いてひじきを炒め、水煮大豆とちくわを入れさらに炒め、大根とにんじんを加える。
- 3 顆粒だし 砂糖 みりん しょうゆを加え、10分ほど煮込んで完成です。
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