里芋とひじきの煮物 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 里芋は皮をむき、食べやすい大きさに切る。にんじんと大根はイチョウ切りにしておく。ひじきはサッと水洗いし水気を切っておく。
- 2 里芋 大根 水を鍋に入れ煮る(吹きこぼれに注意して下さい)。別鍋にサラダ油を引いてひじきとにんじんを炒める。炒め終わったら、里芋の鍋に入れる。
- 3 里芋が柔らかくなったら、顆粒だし 砂糖 薄口しょうゆを加えて煮る。全体に煮えたら完成です。
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