レバーと揚げさん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レバーは、一口の大きさにカットして、水に１０分程度浸して、血の塊があれば取り出す。

2. 2

   油揚げは、２センチ幅にカットする。

3. 3

   フライパンにレバーと玉ねぎを炒めていきます。

4. 4

   しっかり焼けたら、油揚げを加えて酢を加えてさらに炒める。

5. 5

   皿に移して、●の調味料を混ぜ合わせてかけたら完成。