材料（1人分）
- 豚バラ肉
- 100g
- ねぎ
- 100g
- 小麦粉
- 大さじ１
- 油
- 大さじ1/2
- ☆しょうゆ
- 大さじ１
- ☆酢
- 大さじ１
- ☆さとう
- 大さじ１
- ☆ごま油
- 大さじ1/2
- ☆おろししょうが チューブ
- 約1cm
作り方
-
- 1
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- ☆の調味液をボウルに合わせます。
-
- 2
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- ねぎを小口切りにします。
１の調味液にねぎを入れます。
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- 3
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- 豚バラ肉を食べやすい大きさに切り小麦粉をまぶします。
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- 4
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- フライパンに油を入れ豚バラ肉をパリパリに焼いていきます。
両面焼きます。
-
- 5
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- 豚バラ肉が熱いうちに２の調味液にまぜ ねぎとからませて出来あがりです。
おいしくなるコツ
豚バラ肉が熱いうちに調味液と混ぜると味がよく染みます。
きっかけ
豚とねぎで疲れがとれそうに思い作りました。
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その上洗い物も少ないのでお勧めです。
本当にパパッと作れます。