豚肉の甘酒チリソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくと生姜はみじん切りにする。エリンギはスライスする。豚肉に片栗粉適量まぶしておく。

2. 2

   フライパンにごま油大さじ1を熱し豚肉を焼く。火が通ったらいちど取り出す。

3. 3

   フライパンにゴマ油大さじ1、みじん切りのニンニクと生姜を入れ火にかける。香りがしたらエリンギを加え炒める。

4. 4

   豚肉をフライパンに戻しケチャップ、甘酒、鶏がらスープの素、水100 CCを加え沸騰したら水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり。