炊き込みご飯の美味しい配合★ レシピ・作り方

Name: 炊き込みご飯の美味しい配合★
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 米 2合; 油揚げ 1枚; にんじん 1/4本; 鶏もも肉(鶏むねでもOK) 100ｇ; 昆布 5cm; ★だし汁 2カップ; ★酒 大さじ2; ★醤油 大さじ2; ★塩 ひとつまみ

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約30分
100円以下

Coco☆*:.｡

具材は何でもOK！
たけのこ,こんにゃく,ごぼう,しいたけ…など,ご家庭で入れたいもので作れます★
調味料の配合が参考になれば嬉しいです( *´艸｀)

みんながつくった数 5件

材料（2人分）

米: 2合

油揚げ: 1枚

にんじん: 1/4本

鶏もも肉(鶏むねでもOK): 100ｇ

昆布: 5cm

★だし汁: 2カップ

★酒: 大さじ2

★醤油: 大さじ2

★塩: ひとつまみ

作り方

1

お米を洗ってザルにあけ,20分置き水気を切る。
2

油揚げを熱湯に通して軽く油抜きをし,短冊きりにする。
3

にんじんを短冊切り,鶏もも肉は1cm角に切る。
4

お米を炊飯器に入れ,★を加えひと混ぜしたら,昆布と②と③を乗せて平らにならし普通炊きする。
5

炊きあがったら,昆布を取り除き,軽く混ぜ合わせ,お皿に盛って出来上がり(｀・ω・´)ゞ

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

＊早炊きにすると上手く炊けない時があるので,普通炊きか炊き込み用の設定で炊いてください！＊具材は乗せるだけになるので,その前にしっかり調味液とお米を馴染ませるとムラなく仕上がります！

きっかけ

市販の素を使わずに作りたい時に炊き込みご飯が作りたいと思って作りました★ おにぎりやお弁当,冷凍にも使えるので,便利ですよ♪

公開日：2020/06/01

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このレシピを作ったユーザ

Coco☆*:.｡ご覧頂き,ありがとうございます♡ 共働きの2児のママです(*´꒳`*) 家族での娯楽費を貯金すべく,基本コスパ良しの献立を考えています☘ ★安くて簡単に作れるメニュー ★coco家の簡単定番料理を紹介します✨ 食にうるさい夫も太鼓判を押してくれる料理なので,お口に合えば幸いです！よろしくお願い致します٩(๑❛ᴗ❛๑)۶