甘辛がクセになる★手羽元の甘辛煮 レシピ・作り方

甘辛がクセになる★手羽元の甘辛煮
  • 約30分
  • 300円前後
Coco☆*:.。
Coco☆*:.。
味が染み染みの手羽元の甘辛煮です★
ボリューミーで男性も子どもも好きな味付けなので,食卓に並べると喜びますよ(〃ω〃)

材料(2人分)

  • 手羽元 8本
  • みりん 50ml
  • いりごま 適量
  • ★醤油 50ml
  • ★酒 50ml
  • ★酢 50ml
  • ★砂糖 50g

作り方

  1. 1 ★を混ぜ合わせる。
  2. 2 鍋にサラダ油(分量外)を熱し,手羽元を入れて両面軽く焼く。

    ※後で煮込むので,表面が焼ければOK!
  3. 3 ②に①を加え,落とし蓋と蓋をして弱火で20分煮る。

    ※途中10分経ったらひっくり返す!
  4. 4 20分経ったら,みりんを加え,5分ほど煮詰める。
  5. 5 お皿に盛り,いりごまをかけて出来上がり(`・ω・´)

きっかけ

手羽元が安く売っていたので,手羽元料理を考えました★ これにゆで卵を入れても美味しいと思います!

おいしくなるコツ

*煮込んだ分だけ味は染み込むので,煮込む時間は確保してください★ *少し濃いめの味付けなので,調味料の配合を崩さなければ少し量を減らしても問題ないです★

  • レシピID:1440029183
  • 公開日:2020/05/28
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カテゴリ
手羽元簡単鶏肉料理簡単夕食お肉のおもてなし料理夕食の献立(晩御飯)
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手羽元 甘辛煮 簡単 ご飯が進む
料理名
手羽元の甘辛煮
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