甘辛がクセになる★手羽元の甘辛煮 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ★を混ぜ合わせる。
-
2
鍋にサラダ油(分量外)を熱し,手羽元を入れて両面軽く焼く。
※後で煮込むので,表面が焼ければOK! -
3
②に①を加え,落とし蓋と蓋をして弱火で20分煮る。
※途中10分経ったらひっくり返す! - 4 20分経ったら,みりんを加え,5分ほど煮詰める。
- 5 お皿に盛り,いりごまをかけて出来上がり(`・ω・´)
きっかけ
手羽元が安く売っていたので,手羽元料理を考えました★ これにゆで卵を入れても美味しいと思います!
おいしくなるコツ
*煮込んだ分だけ味は染み込むので,煮込む時間は確保してください★ *少し濃いめの味付けなので,調味料の配合を崩さなければ少し量を減らしても問題ないです★
- レシピID:1440029183
- 公開日:2020/05/28
関連情報
- 料理名
- 手羽元の甘辛煮
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ボリューミーで男性も子どもも好きな味付けなので,食卓に並べると喜びますよ(〃ω〃)