鶏の茹で汁で作る中華スープ レシピ・作り方
材料（３−５人分）
- とり茹で汁 ４７０g
- 新玉ねぎ スライス ３０g
- 絹さや 3つ
- 茹でた鶏ムネ肉 スライス ７０g
- 粗塩 ４g
- 黒胡椒 ２ふり
- 醤油 小さじ１
- ごま油 小さじ１
作り方
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レシピID：1440028606 で紹介したやり方で鶏胸肉を茹でる。
そこででた茹で汁と鶏胸肉（余ったものでオーケー）を使って作るスープです。 - 2 茹で汁にスライス玉ねぎ、絹さやを入れてごま油以外の調味料を入れる。
- 3 茹でた鶏むねから７０gほどスライスして入れ、最後に火を消してごま油を回しいれたら完了。
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パティシエtotoのレシピ
パティシエ歴１０年になりました。
フランスでも長いこと修行し、帰国しました。
お菓子を作る楽しさを分かち合いたくてワークショップも定期的に開いています。
こちらではパパッと作れる料理やお菓子のレシピをシェアしていこうかなと思ってます。
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