野菜たっぷり中華サラダ レシピ・作り方
材料（３〜５人分）
作り方
- 1 フライパンに油をひき、にんにくを入れ、香りが移るまで加熱する。そこへキノコ類を入れて軽くしんなりしたら、アスパラ菜花を入れ軽く火を通す。他の具材と混ぜる前にしっかり冷ます。
- 2 もやしをゆでて冷ましながら、調味料をボールに混ぜ合わせておく。水菜とセロリと冷めたもやしと１をボールの中へ入れて最後にごま油と塩で味を整える。
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パティシエtotoのレシピ
パティシエ歴１０年になりました。
フランスでも長いこと修行し、帰国しました。
お菓子を作る楽しさを分かち合いたくてワークショップも定期的に開いています。
こちらではパパッと作れる料理やお菓子のレシピをシェアしていこうかなと思ってます。
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