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豆腐と白菜小松菜の卵とじ レシピ・作り方

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もん1223
白菜でかさましメニュー

材料（3人分）

豆腐
一杯
白菜
二枚
小松菜
半袋
えのき
1/3袋
卵
一個
水
50cc
めんつゆ
大さじ2
醤油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    白菜と小松菜はざくぎりにする。
    えのきは石突きをきりおとしておく。
  2. 2
    お鍋に水をはり、白菜と小松菜を中火にかける。
    しんなりしてきたらえのきと、一口大にきった豆腐、めんつゆ、醤油をくわえる。
  3. 3
    具に火が通ったらといた卵をながしいれて、かたまったら完成♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冷蔵庫のものだけで一品作りたくて

公開日：2020/03/22
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カテゴリ
絹ごし豆腐

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