常備菜！大根と人参と油揚げの炒め物 レシピ・作り方

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SIMA_MA
大根の食感がとてもよいです。
常備菜として役立ちます。
お弁当のすき間おかずにも、、
お肉入ってなくても、油揚げでぐんっと美味しくなります*˙︶˙*)ﾉ"
みんながつくった数 6件

材料（2人分）

大根
1/2
人参
1本
油揚げ
1枚
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ2
みりん
大さじ2

作り方

  1. 1
    千切りにした、大根、人参を砂糖大さじ2で炒めます。弱火で。水分がだんだん出てきます。
  2. 2
    細く切った油揚げを入れ、さらに醤油、みりんを大さじ2ずつ加えて汁が無くなるまで炒めて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

千切りは細すぎると、歯ごたえが無くなるので、太めの千切りに。

きっかけ

大根の大量消費のため（笑）

公開日：2019/12/04
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関連情報

カテゴリ
大根100円以下の節約料理簡単夕食すきまおかずにんじん
料理名
常備菜！大根と人参と油揚げの炒め物

このレシピを作ったユーザ

SIMA_MA 12/01～ 楽天レシピ開始∠︎(　˙-˙ )/ 料理が好きなので自分の記録も兼ねて投稿しています。 元介護士で現在は専業主婦。 4児のママです(*˙˘˙)♡ 皆さんの料理も作っていきたいと思ってます！ ぜひ、私のもよろしくお願いしますヾ(｡･v･｡)

つくったよレポート（ 3 件）

2021/02/03 20:33
簡単で美味しくて、野菜がたくさん食べられました。ありがとうございました。
Zhonglai
2019/12/23 06:18
簡単に作れて、とっても美味しかったぁ～♪♪ヽ(´▽｀)/ご馳走様でしたぁ～(*^▽^)/★*☆♪
めぐゾー
ありがとうございます(*´˘`*)ﾉ またつくってください(*ﾟﾛﾟ)(*ﾟﾛﾟ)(*ﾟﾛﾟ)
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