ブリと長ネギのぽん酢焼き レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 ブリはウロコをとっておく。
-
2
長ネギを適当な大きさに切る。
-
3
フライパンに油をひき、皮目から焼いていく。中火くらいでじっくり焼くとごげません。
-
4
ひっくり返したら間に長ネギを置いていき蓋をして弱火〜中火にする。
-
5
ブリの中まで火が通ったら、ぽん酢を流し入れる。少しだけ火を強め、お玉でポン酢をかけてしばらくしたら出来上がり
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