小麦粉で!基本のお好み焼き レシピ・作り方

小麦粉で!基本のお好み焼き
  • 約15分
  • 500円前後
はちみつれもん
はちみつれもん
お好み焼き粉がなくたって簡単に!

材料(4人分)

  • 小麦粉 200g
  • 550ml
  • だしの素 小さじ2
  • 醤油 小さじ2
  • 長いも 5cm
  • (卵はお好みで) (2個)
  • (具)キャベツ 400g
  • 豚バラ 200g

作り方

  1. 1 小麦粉、水、だしの素、醤油を混ぜ合わせる。
    (卵を入れるならここで)
  2. 2 長いもをすりおろし混ぜ合わせる。
  3. 3 キャベツをみじん切りに、豚バラは食べやすい大きさに切る。
  4. 4 生地にキャベツを加えて混ぜる。
  5. 5 フライパンに油をしき生地を流し込み、豚バラを並べてのせる。
  6. 6 頃合いを見てひっくり返し更に焼いて出来上がり。

きっかけ

食べたいときにお好み焼き粉が無くて。

おいしくなるコツ

長いもが入っているので、中火くらいでじっくりしっかり焼くのがポイントです。 強火過ぎると外は焼き目が付いてても中がまだ…っていうこともあるので。

  • レシピID:1440027296
  • 公開日:2019/10/25
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