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ホッケの塩竜田あげ レシピ・作り方
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約30分
500円前後
つくったろう
脂ののったホッケがふっくらとして美味!
みんながつくった数
2
件
材料(4人分)
生ホッケ
2尾
★酒
大さじ3
★塩
小さじ1
★こしょう
少々
★しょうが
小さじ1/2
片栗粉
適量
作り方
1
ホッケを三枚におろし、半身を三等分に切る。
2
★を入れたジッパー付きポリ袋にホッケをいれ、15分程度つける。
3
ポリ袋からホッケを取りだし、片栗粉をまぶし油であげる。
お好みで、刻んだ大葉を添える。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
生ホッケが手に入ったので作ってみました。
公開日:2019/04/23
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