マカロニ入りカレー味の味噌汁 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
人参はさいの目に切る。
茄子、ピーマンは角切りに。
しめじは1本ずつ分ける。 -
2
小さめの鍋に水を入れ、マカロニを浸す。
上の段で1の食材＆トマトを蒸す。 - 3 お碗に※Aを入れる。蒸した食材を加え、ゆでたマカロニと一緒に蒸し汁をお碗の半分まで注ぐ。
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ついうっかり煮すぎてしまうので、味噌汁を蒸して作っています。使っている鍋は直径１８ｃｍの柳宗里です。それと同じシリーズの穴あきボウル（パンチングストレーナー）をセットして、野菜やきのこのエキスを含んだ蒸し汁を下に溜めやすくしています。
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