ダブルチーズとくるみのイカスミパスタ レシピ・作り方
材料（4人分）
- イカスミパスタ 300g
- リコッタチーズ 300g
- カマンベールチーズ 80g
- くるみ 80g
- ナツメグパウダー 少々
- 粗挽き胡椒 少々
作り方
-
1
イカスミパスタはたっぷりの湯で、指示された時間より1分少なめに茹でる。
茹で汁は使うので捨てない。 -
2
フライパンにリコッタチーズ、カマンベールチーズをちぎっていれる。
ナツメグパウダーと1の茹で汁大さじ4を入れてよく混ぜてクリーム状にする。 -
3
2に、茹でて水気を切ったパスタとクルミを加えてよく混ぜる。
器に盛り、粗挽き胡椒をふって出来上がり。
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masya0928
カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*)
http://ameblo.jp/masya-0928/
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やっすん2021/10/28 17:39
参考にさせて頂きました！ご馳走さまでした☆
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