トマト一つでご馳走 トマトカップグラタン レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
トマトは底が平らになるように、少しだけ水平方向に包丁を入れる。
トップ部分は底より広めになるように水平方向に包丁を入れる。
スプーンなどで中身をかき出す。 -
2
玉ねぎ、ベーコンをみじん切りにする。
フライパンを熱してベーコンを炒め、出てきた脂で玉ねぎをしんなりするまで炒めて、塩胡椒して味を調える。 -
3
オーブンを190度に温め始める。
天板にアルミホイルを敷き、1のトマトを並べ、2をトマトに詰める。
ピザ用チーズをトッピングして、ドライバジルを散らす。 - 4 オーブンの予熱が完了したら3を入れて、チーズが溶けて軽く焦げ目が付くまで12分ほど焼く。
- 5 お皿に食べやすい大きさにちぎったレタス、スライスしたキュウリと共に4を盛り付けて出来上がり。
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- カテゴリ
- トマト全般
- 料理名
- トマトカップグラタン
masya0928
カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*)
http://ameblo.jp/masya-0928/
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中に入れる具はお好みでどうぞ。