野菜ときのこの卵炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
野菜をざっくり切って、しんなりするまでフライパンで炒める。
お好みで塩コショウをかける。 - 2 野菜に火が通ったら、溶きほぐしておいた卵を回し入れ、大きく混ぜる。
- 3 卵に火が通ったら盛り付けて、焼肉のたれをかけたら完成♪
きっかけ
冷蔵庫の野菜をとにかく消費したくて。簡単に作れる一品を考えました。
おいしくなるコツ
卵はすぐに混ぜずに、少し固まってから混ぜるとべちゃっとしないです。
- レシピID:1440024523
- 公開日:2018/10/02
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食卓のプラス一品にも。