エビとズッキーニのギフトボックス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ズッキーニはピーラーでスライスする。
   オリーブオイルを薄くひいたフライパンを熱してさっと焼いて冷ます。
   エビは酒で下味を付けて、トースターで軽く焦げ目が付くまで焼いて冷ます。

2. 2

   ボウルに茹でたオルゾーパスタ、オリーブオイル大さじ1、芯からこそげ落とした茹でたトウモロコシ、トマトケチャップ、粉チーズ、粗挽き胡椒を入れてよく混ぜ合わせる。

3. 3

   セルクル型にラップを敷いて、ズッキーニを放射状に並べる。

4. 4

   3に、2の1/6ずつ詰める。

5. 5

   4にエビを1尾乗せる。

6. 6

   5に2を1/6ずつ詰める。

7. 7

   6のズッキーニを重ねてフタをする。

8. 8

   7を器に乗せて、エビをトッピングしてかいわれ大根を添えて出来上がり。