炒めブロッコリーのポン酢和え レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
玉ねぎは薄くスライスして水に晒してざるにあけて水気を切る。
ベビーブロッコリーは蕾と茎を分けて食べやすい大きさに切る。
ベーコンは刻む。
小ねぎは小口切りにする。 -
2
フライパンにオリーブオイルを入れて火にかけ、ベーコンを加えて炒める。
カリカリになったらベビーブロッコリーの茎を加えて炒め、色が鮮やかになったら蕾を加えてさっと炒めて火を止める。 -
3
器に玉ねぎを盛り、その上に2を乗せてポン酢しょうゆをふりかける。
小ねぎを散らして出来上がり。
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- 料理名
- 炒めブロッコリーのポン酢和え
masya0928
カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*)
http://ameblo.jp/masya-0928/
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