セロリの葉の味噌汁 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
一口大に切った野菜、大さじ1の水（分量外）をお碗に入れる。
ラップをしてレンジで加熱する。
トマトは飛び散るのでお碗の一番底に入れておく。 - 2 1に味噌と熱い出汁を注ぐ。
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味噌汁ざんまい
ついうっかり煮すぎてしまうので、味噌汁を蒸して作っています。使っている鍋は直径１８ｃｍの柳宗里です。それと同じシリーズの穴あきボウル（パンチングストレーナー）をセットして、野菜やきのこのエキスを含んだ蒸し汁を下に溜めやすくしています。
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