離乳食〜後期〜鶏ひき肉の豆腐ひじきハンバーグ♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひじきをたっぷりの水につけて戻す（20分程）

2. 2

   その間に、玉ねぎをみじん切りにして、皿にのせラップをし、3分レンジでチンする

3. 3

   ボールに鶏ひき肉・豆腐・ひじき・玉ねぎ・片栗粉をいれ、混ぜる

4. 4

   よく混ざったら、離乳食用に数個小さめに丸める

5. 5

   フライパンにオリーブオイルをひき、焼く

6. 6

   こんがり焼けたら、ひっくり返し、蓋をして弱火で蒸し焼きにする

7. 7

   3分程たったら蓋をあけ、水分が蒸発するまで焼いたら、出来上がり〜♡♡♡

8. 8

   ★★ここから大人用のつくね★★

9. 9

   残ったボールの中のひき肉に、塩コショウをする

10. 10

    小さく丸め、フライパンで同じように焼く

11. 11

    仕上げに、みりん・醤油・酒・砂糖を混ぜ、照りが出てきたら大人用のつくねの出来上がり〜♡