作り方
-
- 1
- チンゲン菜は1㎝幅ぐらいに横に切り、エノキは半分に、エリンギは食べやすい大きさに切り、しめじは分けておく。
-
- 2
- フライパンにサラダ油をしき、①の野菜類を入れて炒め、カレー粉・豆板醤も加えてしっかり炒め、お酒も加えてしんなりさせる。
-
- 3
- サバ缶はお汁ごと・お砂糖・お醤油も加えて、煮詰めるように炒めたら出来上がり！
おいしくなるコツ
豆板醤はお好みで。。
カレー粉を加えるとしっかり野菜と絡めて炒めないと、粉っぽい仕上がりになります。
きっかけ
カレー味が食べたくて。。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません
豆板醤でピリ辛！ご飯にもピッタリ～～