豚肉と玉ねぎの塩麹炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 豚こま肉に塩麹をぬり5分おきます。フライパンになたね油を入れ、くし形に切った玉ねぎを入れて炒めます。
- 2 玉ねぎの色が変わったら豚こま肉を入れて炒め豚こま肉が柔らかくなったら出来上がり。
きっかけ
柔らかいお肉が食べたくて
おいしくなるコツ
豚肉に塩麹を塗り染み込ませておくと味が全体にいきたわりまろやかになります。
- レシピID:1440022818
- 公開日:2017/09/22
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