かぼちゃえのきお麩のみそ汁♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは食べやすい大きさに。えのきは半分の長さに。しめじはほぐす。青ねぎは小口切りにする。

2. 2

   鍋にだし汁とかぼちゃを入れて火にかけ、かぼちゃに火が通ったらえのきとしめじを入れて一煮立ちさせる。

3. 3

   お麩を入れて火を止め、みそを溶き入れる。

4. 4

   仕上げに青ねぎをかけて 完成◎