インゲン豆とニンジンのアーモンド和え レシピ・作り方
材料（1人分）
- インゲン豆 10本
- ニンジン（1㎝輪切り） 2切れ
- 塩（ゆでる用） 小さじ1
- アーモンド 5粒
- バター 2ｇ
- 塩 少々
作り方
- 1 鍋に湯を沸かして塩を入れ、インゲン豆とニンジンをゆでる。
-
2
やわらかくゆでたら、粗熱を取る。
インゲン豆の両端をカットする。
ニンジンは皮をフォークで、はぎ取る。 -
3
ニンジンは角切りに、インゲン豆は2等分にカット。
粗みじんにしたアーモンドとバター、塩を加えて和える。
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