トロピカルフルーツとモッツァレラチーズonパスタ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
パセリコソースはID 1440021536を参考にして用意しておく。
オルゾーパスタをたっぷりの熱湯で、指示された時間通りに茹でてザルにあけ、すぐにパセリコソースで和える。 -
2
マンゴーは皮と種を取り除き、食べやすい大きさにスライスする。
グレープフルーツは皮を剥いて、食べやすい大きさに切る。
キウィは皮を剥いてスライスする。 -
3
モッツァレラチーズは水気を切り、食べやすい大きさにスライスする。
生ハムは1枚ずつ端から丸めて薔薇を作る。 - 4 器に1を盛り、彩り良く2と3を盛り付けて出来上がり。
きっかけ
パセリコソースを使ったパスタに、フルーツを乗せた一品を見て、トロピカルフルーツで作ってみたかったので。
おいしくなるコツ
パセリコソースを使う代わりに、市販のバジルソースで代用してみても良いと思います。
- レシピID:1440022370
- 公開日:2017/05/13
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トロピカルフルーツをたっぷり乗せた、美味しくて華やかな一品です。