簡単 美味しい レタスラップ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏ミンチ(豚でも合挽きでも) 150g
- 玉ねぎ 1/2個
- にんじん 1／8本
- マッシュルームか椎茸 2枚
- レタス 4〜5枚
- 油(炒め用) 少し
- ☆しょうゆ 大2
- ☆砂糖 大1と1/2
- ☆酒 大2
- すりおろした生姜 小1/2〜1
- マヨネーズ(上にかける用) 適量
作り方
- 1 熱したフライパンに油をしき、みじん切りにした玉ねぎ、にんじん、マッシュルームを順に炒める。次にミンチを加え、☆の材料を全て入れて、中火で煮からめる。
- 2 水分がなくなってきたら、すりおろした生姜を加え、混ぜ合わせたら火を止める。
- 3 手よりも少し小さめにちぎったレタスにのせ、マヨネーズをかけたら完成！
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