サーモンと紫玉ねぎのヨーグルトサラダ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
サーモンは塩と粗挽き胡椒を振って下味をつける。
トースターを温めて置き、アルミホイルをテンパンに敷き、その上にサーモンを乗せて、温まったトースターで15分焼く。 - 2 紫玉ねぎをスライサーでスライスして水にさらし、ざるにあけてしっかり水切りをする。
- 3 ボウルに1のサーモンをほぐして入れ、2、Aを加えてよく混ぜ合わせる。
- 4 器にサラダスピナッチを盛り、その上に3を盛り、パセリをトッピングして出来上がり。
きっかけ
久しぶりにサーモンを食べたくなったので。
おいしくなるコツ
お好みで粉末唐辛子をかけてみても美味しいと思います。 紫玉ねぎは、辛みを軽減するために、なるべく薄くスライスして水に晒した後、しっかり揉み込みながら水気を搾ると良いですよ。
- レシピID:1440022247
- 公開日:2017/04/12
関連情報
- カテゴリ
- マヨネーズを使ったサラダ玉ねぎサーモン
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