パセリの大量消費に！パセリコソース レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
パセリは良く洗って、大まかでいいので、葉と太い茎を手でちぎって切り離す。
葉の部分だけを使うので、キッチンペーパーなどでしっかり水気を拭き取る。 - 2 １とおろしにんにく、松の実、オリーブオイル100g、塩、粗挽き胡椒をフードプロセッサーにかけて、滑らかなピューレ状にする。
- 3 保存容器に2を入れて、空気が触れないようにオリーブオイルを表面に垂らす（α）。
- 4 鮮度を保つために、使ったら常にα量のオリーブオイルで密封してください。
-
5
茹でたカリフラワーにかけていただきました。爽やかな味わいでした（＾ω＾）
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- パセリ
- 料理名
- パセリコソース
masya0928
カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*)
http://ameblo.jp/masya-0928/
-
最近スタンプした人
-
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
LisaLisa2020/07/15 11:44
自家製パセリの消費に。
新鮮なソースができて嬉しいです。
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
