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しいたけと白ねぎの卵スープ♪ レシピ・作り方

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ちーたまちー
和風の卵とじスープです♪

材料（2人分）

卵
1コ
しいたけ
2枚
白ねぎ
1/3本
だし汁
350cc
☆薄口醤油
大さじ1/2
☆酒
大さじ1/2
☆みりん
小さじ1
☆塩
ふたつまみ
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作り方

  1. 1
    しいたけは薄切りに。白ねぎは小口切りにする。
  2. 2
    鍋にだし汁と☆の調味料を煮立て、沸いたらしいたけと白ねぎを入れて煮る。
  3. 3
    煮えたら溶いた卵を回し入れ、半熟になるまで火を通して 完成◎
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕ごはんに。

公開日：2017/02/09
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カテゴリ
和風スープしいたけ

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