オレオチーズケーキ レシピ・作り方
材料（２０ホール型人分）
- オレオクッキー（クリーム除く） １２０ｇ
- 溶かしバター ３５ｇ
- クリームチーズ ２５０ｇ
- グラニュー糖 ９０ｇ
- 無塩バター ５０ｇ
- プレーンヨーグルト ６０ｇ
- 卵 １個
- レモン汁 小２
- ホットケーキミックス 大２
作り方
- 1 オレオ(120g)はビニール袋に入れ、めん棒で細かく砕く。チャック付きの袋に入れると便利です。
- 2 1に溶かしバター(35g)を加え、ゴムベラで全体によく混ぜる。
- 3 ケーキ生地の材料は表の順番(クリームチーズ～ホットケーキミックス)で入れ、その都度ハンドミキサーで滑らかに混ぜていく。
- 4 3の中に砕いたオレオを入れて更によく混ぜる。材料を1つ入れるごとに丁寧に混ぜてください。
- 5 型に生地を流し入れてゴムベラで表面を平らにならし、170℃のオーブンで40分焼く
- 6 焼きあがったら型から外して粗熱を取り、8等分(好みの切り方)で切り分けていただく。
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