具だくさん野菜のにゅうめん レシピ・作り方

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たかまさ20010911
具だくさんの食べるにゅうめんです( ´ ▽ ` )ノ

材料(3人分)

そうめん
3束
ニンジン
1/2本
ナガイモ
1/4本
油揚げ
1/2枚
しいたけ
3株
めんつゆ
大さじ2
500cc
ゴマ
ひとつまみ

作り方

  1. 1
    たっぷりのお湯(分量外)にそうめんを入れ、茹で上がったら冷水で滑りをとっておきます。
  2. 2
    水を温め、めんつゆを入れたらカットしたニンジン、ナガイモ、しいたけ、油揚げを加えます。
  3. 3
    ニンジンに火が通ったら、1.を入れて軽く混ぜ合わせます。
  4. 4
    仕上げに、ゴマを散らしたら完成*\(^o^)/*

きっかけ

夕食の一品です♪( ´θ`)ノ

公開日:2016/06/01

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カテゴリ
にゅうめん

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