かぶらの浅漬け♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぶらを1/8等分のくし形に切り、塩をなじませてしばらく置く。鷹の爪は小口切りに。昆布はハサミなとで細く切る。

2. 2

   水分が出てきたらさっと洗い、水気を切る。

3. 3

   かぶら・昆布茶・鷹の爪・昆布をなじませ、重しをして1時間置けば完成◎