材料（1人分）
- はす
- 1/4節（お店によくある1個の1/4）
- めんつゆ（3倍希釈）
- 50ml
- ごま油
- 大さじ1
- 削り節
- ひとつまみ
- 一味唐辛子
- 適宜
作り方
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- 1
- はすは皮をむいてイチョウ切りにし、フライパンに油をひいて炒める。
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- 2
- はすが透き通ってきたら（火が通ってきています）めんつゆを入れて味をつけ、削り節をいれて絡めたら出来上がり!!
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- 3
- お好みで一味唐辛子をかけてお召し上がりください。七味唐辛子はあいませんでした、、、
きっかけ
他の料理で使いきれなかったれんこんさん。時間も他の食材もないときに作りました。食材はやっぱり使い切ってあげたいですよね(^_^)