豚汁♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根と人参はいちょう切りに。白ねぎと青ねぎは小口切りにする。こんにゃくは短冊切りにし下茹でする。

2. 2

   鍋にだし汁と大根・人参・こんにゃくを入れて火にかけ、柔らかくなるまで煮る。

3. 3

   豚こま切れ肉をほぐしながら入れ、あくを取りながら煮る。

4. 4

   白ねぎと醤油を入れて味付けし、みそを溶き入れて1〜2分煮る。

5. 5

   仕上げに青ねぎをかければ出来上がり♪