坊っちゃんかぼちゃのグラタン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 かぼちゃを電子レンジで５分かけ柔らかくし、へたの部分を切り種を取り出す。実の部分もくり貫き小さめのサイコロ状に切っておく。
- 2 フライパンにサラダ油を入れ、みじん切りにしたたまねぎと豚挽き肉を炒め、かぼちゃも入れ良く混ぜる。
- 3 小麦粉を入れ良く混ぜ合わせた後、バターを入れ溶けたら牛乳を２回に分けて入れとろみをつける。
-
4
くり貫いたかぼちゃの容器の中に具を入れとろけるチーズを乗せる。
-
5
ヘタの蓋をして、予熱なし350℃のオーブンで15分～20分焼いて出来上がり。
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