フライパン一つではちみつレモン照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉を観音開きにして厚さが均一になるように切り、ジップロック等に牛乳と一緒に入れもみ込んでしばらくおく。

2. 2

   レモンを薄く輪切りにして、瓶などにいれ、はちみつにつけておく。

3. 3

   １の肉に、醤油、レモン汁、２の残ったはちみつをつけておく。

4. 4

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を皮を下にして入れ両面焼き色がつくまで火を通す。

5. 5

   ３の残ったたれとみりん、酒を入れ、煮立たせてて、両面からめ焼きする。

6. 6

   お皿に盛り、レモンの輪切りをのせて完成です。