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おからコロッケ♪ レシピ・作り方

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ちーたまちー
栄養満点♪おからパウダーでお手軽に◎
みんながつくった数 3

材料(/約10コ人分)

じゃがいも
2コ
玉ねぎ
1/2コ
鶏ミンチ
80g
おからパウダー
25g〜
豆乳
100cc
☆塩
小さじ1/2
☆砂糖
小さじ1〜2
☆こしょう
少々
☆醤油
小さじ1〜2
小麦粉
大さじ2〜3
1/2コ
パン粉
大さじ4〜5
揚げ油
適量
大さじ1
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作り方

  1. 1
    じゃがいもは食べやすい大きさに切って水にさらし、塩茹でして粉吹きにする。熱いうちにつぶす。
  2. 2
    玉ねぎをみじん切りにする。
  3. 3
    フライパンに油を熱し、鶏ミンチ→玉ねぎの順に炒め塩こしょう(分量外)で味付けし冷ます。
  4. 4
    じゃがいも・おからパウダー・豆乳を混ぜ合わせ、③と☆の調味料で味付けする。
  5. 5
    食べやすい大きさに丸め、小麦粉→卵→パン粉の順につける。(写真は1つ50gです)
  6. 6
    フライパンに揚げ油を熱し、きつね色になるまで揚げ焼きにすれば出来上がり♪

きっかけ

夕ごはんの1品に。

公開日:2015/05/22

関連情報

カテゴリ
おからコロッケ玉ねぎ
料理名
おからコロッケ

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 2 件)

2019/07/14 14:28
お弁当に。好評でした
菊丸33097408
2015/05/23 22:31
ヘルシー&美味しく出来て大満足です!
hottyoi
作っていただきありがとうございます(´◡`๑) こんがりきつね色でとってもおいしそうです〜気に入ってもらえて嬉しいです♡

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