春の恵み！ふき味噌 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ふきのとうはよく洗って汚れを取ります。そのあと、塩をひとつまみ入れた沸騰した湯で、1分ほど茹でます。

2. 2

   茹でたら冷水にさらします。

3. 3

   絞って水気を切り、みじん切りにします。

4. 4

   ★の調味料を混ぜ合わせ、その中にふきのとうを入れて、混ぜ合わせます。

5. 5

   混ぜ合わせたら、電子レンジで1分ほど温めて、水気をとばします。1分たったら取り出して混ぜ合わせたら、さらに1分温めます。

6. 6

   ほどよく水分がとんだら完成*\(^o^)/*