鶏胸肉とじゃがいもと玉ねぎのケチャップ炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉は食べやすい大きさに切り、液体塩麹に漬けて1時間以上置く。

2. 2

   じゃがいもは1㎝角の棒状に切り、水にさらしてからレンジに2分かける。

3. 3

   玉ねぎは横半分→くし形に。ブロッコリーは小房に分けて塩茹でする。

4. 4

   フライパンにオリーブ油を熱し、鶏胸肉と玉ねぎを炒める。

5. 5

   しんなりしてきたらじゃがいもを加えて炒め、酒を加えて蓋をし2〜3分蒸し焼きにする。

6. 6

   ☆の調味料で味付けし、仕上げにブロッコリーを加えて炒め合わせれば出来上がり♪