えびちりしょうがマヨ丼レシピ・作り方

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ピリ辛でおいしいです。

材料（1人分）

むき海老: 8個

卵白: 1個

玉ねぎ: 1/4個

にんにく: １片

しょうが: 大匙１

キューピーマヨネーズ: 大匙１

片栗粉: 小匙１

水: 大匙２

豆板醤: 大匙３

コンソメスープ: 小匙半分

ごはん: 1人前

作り方

1

フライパンにサラダ油を入れ、小さく切ったニンニク、しょうが、マヨネーズを強火で３分ほど炒める。
2

玉ねぎを加え、色が透明になってきたら、卵白と海老を入れて良く混ぜる。
3

卵白が固まってきたら、コンソメスープ、豆板醤、片栗粉を水に溶いたものを入れて、良く混ぜる。
4

ごはんを器に盛り、３を乗せれば出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

丼が食べたかった。

公開日：2014/10/08

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カテゴリ: 男の簡単料理むきえび玉ねぎ

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