大葉アジフライ レシピ・作り方

大葉アジフライ
やすし101
やすし101
大葉と鯵は合いますね

材料(1人分)

  • 生鯵(開いたもの、写真はその半分) 2切れ
  • 小麦粉 40g
  • 1個
  • パン粉 60g
  • 大葉 2枚
  • 塩コショウ ひとつまみ

作り方

  1. 1 鯵に塩コショウをふりかけ、大葉を巻き、小麦粉をまぶし、溶き卵につける。
  2. 2 パン粉をつけ、フライパンにサラダ油を入れ、強火で温めてから、1を浸して揚げれば出来上がり。

きっかけ

鯵が手に入った。

  • レシピID:1440010002
  • 公開日:2014/07/27
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