冷しゃぶ＊ごまだれがけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 もやしを洗ってさっと茹で、粗熱をとる。大葉は縦半分→千切りに。青ねぎは小口切りにする。☆を混ぜ合わせる。
- 2 鍋に湯を沸かして塩・酒を入れ、豚肉を一枚ずつ広げて茹でる。
- 3 茹でれたらザルにあけてさます。(冷水で冷やすと固くなるので、そのまま放置)
- 4 器にもやしと大葉を盛り付け、③→☆のたれ→青ねぎをかければ出来上がり♪
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- カテゴリ
- 豚薄切り肉
- 料理名
- 冷しゃぶ
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ぽのぽ2020/10/07 18:41
簡単で、とっても美味しかったです！有難うございます！
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