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鱈となすのポン酢がけ♪ レシピ・作り方
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約10分
300円前後
ちーたまちー
ポン酢でさっぱり♪
材料(2人分)
鱈
2切れ
なす
2本
しょうが
1/2片
片栗粉
大さじ1〜2
ポン酢
大さじ2〜3
揚げ油
適量
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作り方
1
鱈の水分をペーパーで拭き取り、食べやすい大きさに切る。なすを乱切りにする。しょうがをすりおろす。
2
鍋に揚げ油を熱し、なすを素揚げする。次に鱈に片栗粉をまぶし、カラリと揚げる。
3
②を器に盛り付け、ポン酢としょうがをかければ出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
鱈を使って1品。
公開日:2014/07/09
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たら
なす全般
料理名
鱈となすのポン酢がけ
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ちーたまちー
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