鱈となすのポン酢がけ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鱈の水分をペーパーで拭き取り、食べやすい大きさに切る。なすを乱切りにする。しょうがをすりおろす。

2. 2

   鍋に揚げ油を熱し、なすを素揚げする。次に鱈に片栗粉をまぶし、カラリと揚げる。

3. 3

   ②を器に盛り付け、ポン酢としょうがをかければ出来上がり♪