ごぼうはやわらかくなるまで炒めた方がおいしいので、途中で水分が足りなくなってきたら水を足して蒸し煮にしてみてください。
いつもきんぴらごぼうなので他の味付けでたくさん食べられるものをと思い作ってみました。
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