ポテトとコーンの刻み昆布入りコンソメスープ レシピ・作り方
材料（4人分）
- メークイーン 1個
- 冷凍コーン 大さじ4
- グリーンオニオン 2本
- 水 600cc
- きざみ昆布 ひとつまみ
- コンソメスープの素 小さじ1
- 粗挽き胡椒 少々
- 塩 少々
作り方
-
1
メークイーンは、皮を剥いていちょう切りにする。
グリーンオニオンを小口切りにする。 - 2 鍋に、水、メークイーン、冷凍コーン、刻み昆布、コンソメスープの素をいれて火にかけて煮込む。
-
3
メークイーンが柔らかくなったら、グリーンオニオンを加えて火を止める。
粗挽き胡椒と塩を加えて味を整えて出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- コンソメスープ
- 料理名
- メークイーンとコーンのスープ
masya0928
カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*)
http://ameblo.jp/masya-0928/
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