煮込むだけ♪スユック（韓国風煮豚） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚かたまり肉は、一時間以上水につけ、血抜きをする。

2. 2

   大きめの鍋に、すべての材料を入れ、水をたっぷり入れ、火にかける。

3. 3

   沸騰したら、アクをとり、肉が柔らかくなるまで、一時間程度茹でる。

4. 4

   食べやすい厚さに切る。
   好みで、サムジャンやキムチを一緒に食べる。